• Landwirtschaft

    Die Spezialitäten des Hauses stammen aus eigener Herstellung in unserer angeschlossenen Landwirtschaft.

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Landwirtschaft

Wir leben und arbeiten in der Genussregion Oberfranken und folgen unserem Anspruch an regionalen Anbau und Weiterverarbeitung: Höchsten Wert legen wir bei den angebotenen Spezialitäten auf die eigene Herstellung in unserer angeschlossenen Landwirtschaft, soweit möglich.

Unsere schottischen Hochlandrinder weiden ganzjährig in der Nähe des Hofes. Das Futter für unsere Tiere stammt fast ausschließlich aus dem eigenen Betrieb. Eine echte Besonderheit sind unsere Fleisch- und Wurstspezialitäten aus dem geschmacksintensiven Rind- und Schweinefleisch aus eigener Schlachtung.

Die schönen und glücklichen Hochlandrinder können auch ganzjährig von unseren kleinen und großen Gästen auf der Weide besucht werden. Wir weisen Ihnen gerne den Weg zur Weide.